Cara Membuat Bolu Kukus – Hampir setiap orang menyukai bolu atau kue bolu. Penganan manis yang satu ini memang sesuai dengan selera lidah semua orang. Kue berbahan dasar tepung (umumnya tepung terigu), gula dan telur ini umumnya dimatangkan dengan cara dipanggang di dalam oven, meskipun ada juga bolu yang dikukus, seperti bolu kukus.
Pada bahasan kuliner kali ini akan menjelaskan tentang bagaimana cara membuat bolu kukus kayu manis. Silahkan simak langkah-langkah pembuatannya berikut ini.
Bahan-bahan :
- 7 sdm tepung terigu
- 7 sdm tepung beras
- 2 sachet susu cair
- 2 ruas jari kayu manis halus/bubuk
- 1 gelas air panas
- 1/2 gelas minyak goreng
- 1/2 sdt perasan jeruk nipis
- 1/2 sdm baking powder
- 7 sdm gula pasir
- 1 sdm susu bubuk
Langkah Membuatnya :
- Campur semua bahan lalu aduk sampai menyatu semuanya. Setelah itu tuangkan air panas, minyak goreng dan perasan jeruk nipis kemudian diaduk kembali sampai rata.
- Tuangkan adonan pada loyang yang sudah disiapkan. Letakkan pada panci kukus yang sudah berisi air mendidih dengan panas api sedang.
- Kukus adonan dalam loyang selama 25 menit. Angkat jika sudah matang
Source: http://www.bogasari.com/product/brand/chesa-bolu-kukus
