Kacang kedelai merupakan salah satu jenis kacang-kacangan yang bisa hidup di daerah tropis seperti Indonesia, sehingga salah satu tanaman ini tidak asing lagi ditelinga penduduk Indonesia, pada kenyataanya hampir semua jenis kacang-kacangan memiliki segudang manfaat yang baik untuk menunjang kesehatan organ tubuh kita, sama halnya dengan kacang kedelai ini yang memiliki manfaat yang lebih dari yang lainya, itu karena berbagai kandungan gizi di dalam kacang kedelai hampir semuanya memiliki berbagai macam peran penting di dalam tubuh kita, untuk mengetahui lebih jelasnya anda dapat membacanya di bawah ini.
Berikut manfaat kacang kedelai dan kandungan gizinya :
1. Meningkatkan metabolisme di dalam tubuh
Di dalam kacang kedelai mengandung berbagai macam sumber nutrisi yang baik untuk tubuh, seperti sumber protein nabati yang sangat tinggi sehingga dengan sumber protein nabati inilah yang dapat meningkatkan metabolisme di dalam tubuh, selain itu protein sendiri juga memiliki manfaat untuk membangun sel pembuluh darah, maka dari itu kacang kedelai sangat baik untuk kita konsumsi sehari-hari sebagai penunjang pola hidup sehat untuk diri kita.
2. Ampuh mencegah kanker
Ternyata kacang kedelai sangatlah ampuh untuk mengobati dan mencegah penyakit kanker, itu karena di dalam kandungan kacang kedelai ada antioksidan, dan antioksidan inilah yang memiliki manfaat untuk mengurangi resiko kanker yang mungkin terjadi pada diri anda, selain itu antioksidan ini juga memiliki manfaat lainya seperti menetralisir radikal bebas yang mampu untuk menyebabkan sel sehat bermutasi menjadi kanker, maka dari itu lebih baik menjaga dari pada mengobati, sama halnya dengan penyakit kanker ini yang dapat kita turunkan dengan mengkonsumsi kacang kedelai.
3. Menjaga kesehatan jantung
Jantung merupakan salah satu organ yang sangat penting di dalam tubuh manusia, sehingga kita sangat perlu untuk merawatnya dengan cara yang baik dan sehat dan salah satunya dengan mengkonsumsi kacang kedelai, sebab di dalamnya ada sebuah kandungan lemak tak jenuh yang dapat menurunkan kolesterol yang berlebihan sehingga jantung akan selalu terjaga dengan baik dan sempurna.
4. Mencegah anemia
Anda pasti tidak asing lagi dengan tempe, yang merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan bahan utama kacang kedelai sehingga membuat tempe juga memiliki segudang manfaat yang sama dengan kacang kedelai, dan salah satunya untuk mecegah dan mengobati anemia. Saat kita kelelahan pasti penyakit ini akan mudah masuk kedalam tubuh kita, sehingga kita perlu beberapa obat untuk menurunkanya akan tetapi dari pada anda mengkonsumsi berbagai macam obat kimia lebih baik mengkonsumsi obat alami seperti kacang kedelai yang memiliki suatu kandungan zat besi dan vitamin B12 yang mampu untuk berperan dalam pembentukan sel-sela darah merah di dalam tubuh
5. Menyehatkan pencernaan
Kandungan serat yang tinggi di dalam kacang kedelai mampu untuk membantu kontraksi otot perut, sehingga dapat mencegah sembelit yang umum terjadi pada setiap orang, maka dari itu jika pencernaan anda tidak baik anda perlu untuk mengkonsumsi kacang kedelai, selain itu ternyata di dalam kacang kedelai juga terdapat kandungan antibakteri yang ampuh untuk mencegah diare di dalam pencernaan kita.
Selain berbagai manfaat itu ternyata di dalam kacang kedelai juga terdapat suatu magnesium yang berfungsi untuk melancarkan peredaran darah, dan kandungan fosfornya yang memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan dan kekuatan tulang serta gigi, dengan mengetahui berbagai manfaatnya ini semoga dapat membuat anda untuk hidup lebih sehat dengan mengkonsumsi berbagai jenis makanan yang sehat dan bergizi.
