Tidak lengkap rasanya kalau kita sedang berlibur ke suatu daerah jika tidak mencicipi makanan khas dari daerah tersebut, dan pastinya di setiap daerah di Indonesia memiliki masakan dan makanan khasnya masing-masing, dan kali ini pun saya akan membahas tentang makanan khas apa saja yang terdapat di Jawa Tengah menurut kumpulan artikel masakan Indonesia.
1. Lumpia Semarang
Makanan khas dari Jawa Tengah yang pertama adalah lumpia Semarang, makanan yang begitu terkenal akan cita rasa pedas, asin dan juga manis ini ternyata berasal dari provinsi Jawa Tengah loh, terdiri dari bahan dasar tepung terigu dan di dalamnya akan diisi dengan sayuran segar dan langsung digoreng, makin lengkap jika menikmatinya dengan mencocolnya dengan sambal atau saus.
2. Telur Asin
Nah kalau dengan makanan yang satu ini pasti sudah tidak asing lagi dong, telur yang berasal dari telur bebek ini sangat terkenal di daerah Brebes Jawa Tengah, biasanya telur asin digunakan sebagai lauk dan ada juga yang langsung memakannya tanpa nasi.
3. Tempe Mendoan
Makanan khas dari Jawa Tengah yang satu ini sangat terkenal sekali di berbagai daerah di Jawa Tengah hampir di setiap daerah di Jawa Tengah menjual makanan yang berbahan dasar tempe dan tepung terigu ini, tempe mendoan sendiri sangat cocok dinikmati saat waktu sedang santai ataupun menjadi sebagai teman ngopi, jika anda berlibur ke Jawa Tengah nantinya hampir di setiap warung anda akan menemukan makanan ini, karena memang rata-rata warung-warung di Jawa Tengah menjual tempe mendoan sebagai daftar menu andalan.
4. Nasi Gandul
Nah jika anda sedang berlibur ke Jawa Tengah anda harus mencicipi makanan yang satu ini, cita rasa yang tersaji dari nasi gandul berbeda dengan nasi pada umumnya, bahkan cara memakan nasi gandul pun berbeda, biasanya warteg atau lesehan menyajikannya dengan menggunakan daun pisang dan ditambah lagi dengan bebauan pandan yang menjadi satu dalam nasi gandul.
5. Wajik
Nah kalau makanan yang satu ini sangat cocok untuk anda bawa pulang sebagai oleh-oleh dari Jawa Tengah, berbahan dasar ketan yang dimasak dengan menggunakan gula jawa wajik memiliki cita rasa manis dan gurih, makanan ini sangat terkenal sekali di berbagai daerah di Indonesia, penjualanya pun bukan hanya di Jawa Tengah saja tetapi anda bisa menemukannya di daerah-daerah lain di Indonesia.
6. Nasi Liwet
Dan makanan khas dari Jawa Tengah yang terakhir adalah nasi liwet, berbeda dengan nasi gandul, nasi liwet juga memiliki ciri khasnya tersendiri, berasal dari kota Solo, nasi liwet terdiri dari bahan dasar nasi dan ditambah dengan potongan ayam serta sayuran menjadikan nasi liwet sebagai salah satu makanan favorit para pengunjung saat sedang berlibur ke daerah Jawa Tengah, cita rasa yang tersaji pun begitu khas dengan rasa asin, manis serta pedas yang membuat lidah bergoyang.
Nah itu tadi sedikit contoh makanan-makanan khas dari Jawa Tengah yang memiliki cita rasa begitu lezat dan sudah sangat terkenal dan tersebar luas di berbagai daerah di Indonesia, sebenarnya masih banyak sekali masakan dan makanan khas Jawa Tengah lainnya yang tak kalah lezat dengan contoh di atas.
Silahkan tonton videonya :
