Tips Sukses Bisnis Restoran

Tips Sukses Bisnis Restoran – Saat ini banyak bermunculan berbagai restoran dengan segala macam kelebihan dan keunikan masing-masing. Hal ini mengindikasikan bahwa bisnis restoran ini terus bertumbuh karena ditunjang oleh peningkatan kesejahteraan masyarakat dimana daya beli mereka meningkat juga.

Melihat fenomena ini, banyak pengusaha pemula yang ingin terjun di bisnis restoran ini. Bila Anda ingin membuka restoran, hal pertama yang perlu disiapkan adalah mental karena bisnis ini tidak bisa langsung sukses, pasti ada hambatan dan rintangan untuk membesarkan bisnis ini.

Setiap restoran pasti menawarkan sensasi yang berbeda bagi para konsumen. Nah, jika Anda ingin berbisnis restoran, sebaiknya perhatikan beberapa tips sukses bisnis restoran ini.

Tips Sukses Bisnis Restoran

Setiap orang dapat membuka bisnis restorannya walaupun Anda bukan ahli dalam bidang masakan. Hal terpenting adalah Anda memiliki kemampuan manajerial dan mengelola usaha tersebut. Setelah mental dan kemampuan mengelola sudah terpenuhi, selanjutnya persiapan untuk membuka bisnis restoran ini yaitu tersedia sarana dan prasarananya.

Sarana menurut KBBI yaitu segala sesuatu yang bisa dipakai sebagai alat dalam mencapai suatu maksud dan tujuan tertentu. Sedangkan prasarana yaitu segala sesuatu bersifat fisik atau non-fisik yang mendukung pengoperasian sarana-sarana sehingga terselenggaranya suatu proses tersebut.

Dalam bisnis restoran, yang termasuk sarana diantaranya yaitu peralatan makan, kitchen equipment, meja dan kursi, dan sebagainya. Sedangkan yang termasuk prasarana diantaranya yaitu juru masak, izin usaha, modal usaha, karyawan, tempat strategis.

Pada saat awal, buatlah riset seperti apa lokasi yang diinginkan, tingkat kepadatan penduduk dan pendapatannya serta peta persaingannya. Setelah itu, tentukan keunikan dan kelebihan bisnis restoran Anda dibandingkan dengan yang lain.

Lalu rekrutlah karyawan yang memiliki standar yang baik. Kemudian buat standar operasional prosedur restoran Anda dan menu-menu yang ditawarkan ke pelanggan.

Untuk mempermudah pengoperasian bisnis restoran Anda dalam hal melayani pemesanan dan keuangan restoran Anda, sebaiknya memakai point of sale software. Software ini berguna untuk memudahkan perhitungan transaksi bisnis restoran Anda. Setelah semua sudah lengkap sarana dan prasarananya, Anda lakukan promosi ke masyarakat agar mereka tahu bahwa bisnis restoran Anda sudah beroperasi.

Tips sukses bisnis restoran diatas dapat Anda cermati dan semoga dapat memberikan inspirasi untuk mendirikan bisnis restoran yang baik dan bertumbuh pesat dengan memiliki omset yang tinggi. Sukses dengan bisnis restoran Anda.

Penulis oleh : Fadli Firmansyah
Twitter : @fadfir