Wordless Wednesday : Sarapan Batagor Plus Tongkol

Posted on

batagor

Batagor singkatan dari bakso tahu goreng adalah jajanan khas Bandung yang banyak dijual dan juga dikenal di seluruh Indonesia. Makanan ini sejatinya mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia.

Batagor secara umum dibuat dari tahu yang diisi adonan berbahan Ikan tenggiri atau ikan lainnya dan tepung tapioka lalu digoreng selama beberapa menit hingga matang. Dalam penyajiannya, batagor suka ditambah dengan bumbu kacang, kecap manis, sambal, dan air perasan jeruk nipis sebagai pelengkap.

Loading...

11 thoughts on “Wordless Wednesday : Sarapan Batagor Plus Tongkol

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.